Aroniabär

Jag hittade svarta Aronia bär i vår nya trädgård som visade sig vara väldigt näringsrika. De innehåller mycket antioxidanter, C-vitamin, B-vitamin, E-vitamin och mineraler. Bären stärker vårt immunförsvar och är utmärkta till sylt, saft, gelé, marmelad och must. Om du lägger dem i frysen som de är, kan du ha dem i smoothies. De bör skördas på senhösten när de har blivit mörka, då är de som sötast. Bären blir ännu sötare om du fryser dem innan användning.