Lingon

Lingon är både vackra, goda och medicinskt användbara

Det går fortfarande att plocka fina lingon i skogen här i Småland. Idag passade jag på att plocka några till för att göra te på skogens bär. På lingon kan vi göra en massa nyttiga godsaker. Vi har gjort rårörda lingon, lingonsylt och kvass på lingon.

Både blad och frukter kan användas medicinskt. Bladen kan användas som infusion för behandling av infektioner i gallgångarna och urinvägarna, njurstenar, reumatism och diarré. De mogna bären har hög halt av A- och C-vitamin. De färska eller torkade bären kan ätas råa eller kokade som bot mot diarré men inte av personer med inflammerade njurar eller njurstenar eftersom de innehåller oxylsyra.